20 Sep SUPERFOOD CHOCOLATE BARKS
These crispy chocolate barks are full of exciting good flavors in combination with a prominent chocolate flavor. I just love them and I always long for them, so does my family. If you are a fan of coconut, put some coconut flan in. Just put whatever you like in these goodies, for example lucuma, mescuite or maybe maca. If you are a health freak, put some probiotic powder in it. Enjoy!
För receptet på svenska klicka här.
INGREDIENTS SUPERFOODS
3 Tbsp Macadamia nuts (chopped)
3 Tbsp Gojiberiies
3 Tbsp Hempseed
3 Tbsp Mulberries (chopped)
3 Tbsp Buckwheat (soaked, seeded and dehydrated)
2 Tbsp Cacao nibs
INGREDIENTS CHOCOLATE
½ cup cacao powder
½ cup coconut oil (melted)
Approx 1½ Tsp honey (depends on the sweetness of your honey)
1/8 tsk sea salt
1 -2 tsp vanilla powder
INSTRUCTIONS
1. Chop the macadamia nuts and mulberries. Put all the superfoods in a bowl or something similar.
2. Melt the coconut oil carefully. Take it from the heat as soon as it has melted. Mix the coconut oil with the other ingredients for the chocolate in a high speed blender. Make sure to put the honey on the top of the ingredients. Then it will mix better with the other ingredients and do not settle on the bottom of the can.
3. Mix the chocolate among the superfoods in the bowl. Put the mixture in baking forms or spread mixture on a baking sheet, a parchment paper or for example a big dinner plate. Put in the refrigerator or the fridge until set.
SUPERFOOD CHOKLADRUTOR
INGREDIENSER SUPERFOOD
3 msk Macadamianötter (hackade)
3 msk Gojiberiies
3 msk Hampafrön
3 msk Mullbär ( hackad )
3 msk Bovete ( blöt , urkärnad och uttorkad )
2 msk kakaonibsmedelstora rödbetor
INGREDIENSER CHOKLAD
½ dl kakaopulver
½ dl kokosolja (smält)
Ca 1 ½ tsk honung ( beroende på sötman i din honung )
1/8 tsk havssalt
1 -2 tsk vaniljpulver
INSTRUKTIONER
1 . Hacka macadamianötter och mullbär. Blanda alla superfoods i en skål eller liknande.
2 . Smält kokosolja försiktigt. Ta den från värmen så snart den har smält. Blanda kokosolja med de andra ingredienserna för chokladen i en höghastighets blender . Se till att tillsätta honung på toppen av ingredienserna. På så sätt kommer den att blandas bättre med övriga ingredienser och inte fastna på botten av bunken.
3. Blanda chokladen bland dina superfoods i skålen. Lägg blandningen i bakformar eller häll ut blandningen på en plåt, ett bakplåtspapper eller till exempel en vanlig tallrik. Ställ i kylskåp eller frys till chokladen stelnat och bryt sedan i bitar.
No Comments